不少家庭有饮用自制药酒的习惯，媒体报道了关于秋冬季服用自制药酒中毒的事件，如何正确泡制、饮用药酒引起了群众的广泛关注。

通常药酒分为治疗类和滋补类两种类型。治疗类药酒主应当由正规医疗机构做出明确诊断，并在医生指导下泡制，服用方法也要严格遵循医嘱。值得注意的是，对于忌饮酒的疾病，即时是药酒也同样不能服用。滋补类药酒应在医师、药师指导下购买中药材，切忌使用道听途说的偏方或的药方自行泡制药酒，若配方不合理会使药酒失去原有功效，有些中草药甚至会在白酒的溶解下，释放毒性，致人中毒。

炮制药酒大多采用50～60度的优质白酒，这样的酒在浸泡的过程中能在很大程度上杀灭中草药材中粘附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵。使用高浓度的白酒，即使药材中含有少量水分，炮制出来的药酒也不容易变质。如果酒的浓度过低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。

我局工作人员提示：选用药酒应因人而异，服药酒须控制剂量，否则极易引起头晕、呕吐、心悸，甚至中毒等症状；药酒佐餐不可取，药酒易与其他食物产生有害成分；药酒并非越陈越好，饮药酒要注意时效，储存得当；切勿购买街边小摊贩制售的药酒，小摊贩无生产、经营许可和从业资格，切莫贪图便宜购买无品质保障的药酒。